La Crostata ricotta e visciole è un dolce tipico della tradizione romana. Di tanto in tanto mi capita di andare a Roma per trascorrere una serena giornata in centro: in quelle occasioni ne approfitto per pranzare nelle caratteristiche trattorie deliziandomi di piatti tipici e, ovviamente, trovo sempre spazio per il dessert che, il più delle …
Le ciambelline al vino sono dei biscotti golosi e fragranti tipici della tradizione italiana. Ancora meglio se accompagnate da un buon vino.
Tra le ricette della tradizione di Arcinazzo Romano vi è senza dubbio Ju Maritozzo: “pizza di farina di mais, acqua calda e sale”.
Le Chiacchiere di Carnevale sono tra i dolci più famosi del periodo di Carnevale. Seppur sotto nomi diversi, tutti le conoscono…e le amano!
Le castagnole all’Alchermes sono delle dolci e soffici frittelle tipiche del periodo di Carnevale. Bimbi e adulti ne vanno davvero matti. La loro particolarità è il colore rosso dovuto proprio al liquore Alchermes in cui vengono imbevute subito dopo la cottura.
La zuppa inglese è un goloso dolce al cucchiaio italiano, realizzato sovrapponendo strati di pan di Spagna a stradi di crema pasticcera.
Se amate un gusto forte e agrodolce, dovete provare i ravioli alla zucca! Ingredienti semplici e umili, come la zucca, protagonista nelle nostre tavole nella stagione autunnale.
La Pumpkin Pie è un dessert tipico della tradizione americana, preparato solitamente in occasione del Ringraziamento. In questa deliziosa torta la dolcezza della zucca è arricchita da una nota speziata.
Lo Strudel di mele è tipico della cucina di montagna. Il suo profumo ed il suo sapore rievocano caldi momenti trascorsi in famiglia. Ottimo accompagnato con della crema o del gelato alla vaniglia.
I Giglietti sono dei biscotti da inzuppo realizzati con uova, zucchero e farina. Fragranti fuori e più morbidi dentro. Ne impazzirete!
